El mondongo es una sopa que tiene como principal ingrediente el estómago (libro o cuajo o callo), además de costilla de cerdo, carne de res, mazorca, arvejas, papa criolla y papa …

Sopa de mondongo is a soup that originally came from Latin America. It is made from diced tripe (the stomach of a cow or pig) slow-cooked with vegetables such as bell peppers, onions, …

Mondongo’s es un restaurante reconocido a nivel nacional e internacional, en donde la preparación de los deliciosos platos tradicionales de la comida colombiana conjugan con el …

Oct 19, 2021 · ¿Alguna vez has escuchado hablar del mondongo? Este guiso con nombre tan peculiar es un caldo que tiene como ingrediente principal la panza de vaca picada, que …

Oct 25, 2025 · El mondongo colombiano es un guiso tradicional elaborado con tripa de vaca, lo que en España conocemos como callos. Es un plato casero y de cocción lenta.

Nov 17, 2021 · La palabra mondongo viene de las expresiones “mondejo” y “bandujo” que se usan como sinónimo de tripa o vientre de animales, gracias a la influencia de las lenguas …

El mondongo es una sopa típica hecha a base de carne de cerdo, callo y verduras, lo que la vuelve una receta suculenta y muy popular en las mesas colombianas, sobre todo en las …

Sep 7, 2025 · 🍲 Aprende a preparar mondongo colombiano auténtico paso a paso. Receta tradicional, nutritiva y llena de sabor. ¡Tu familia lo adorará! 👩‍🍳

Apr 26, 2023 · To make Colombian Mondongo, a variety of meats and vegetables are cooked together until everything in the pot is fork tender. Beef tripe is the main meat in the dish and it …

Apr 2, 2025 · El mondongo es una de las recetas latinoamericanas más tradicionales que existen, son muy famosos en Colombia y Venezuela pero se consumen en toda la comunidad latina. …